La siesta ya había sido declarada muerta en España. Con el éxodo rural y la urbanización de la vida que se han producido durante décadas, la siesta vespertina está en declive. Pero como las crecientes olas de calor hacen sudar en primavera y aún más en verano, se vuelve a hablar del descanso después del almuerzo, y no sólo en España.
En muchos países europeos se cuestiona ahora si introducir una siesta de verano podría tener sentido para proteger a los empleados del aumento de las temperaturas. El gobierno español ahora está avanzando y recientemente adoptó una “ley siesta”. Este decreto establece que todos los empleadores cuyos empleados trabajan al aire libre deben proteger a sus empleados en caso de calor extremo, por ejemplo ordenando a los trabajadores de carreteras y de la construcción o a los trabajadores de la cosecha que descansen durante las horas más calurosas del día.
Días más cálidos de lo habitual
Este año hay más días de calor extremo que nunca. Cada vez está más claro que este verano podría ser el más caluroso jamás registrado. En España, en las últimas semanas, las temperaturas a la sombra ya han alcanzado varias veces los 45 grados, especialmente en Mallorca. En agosto se esperan más días extremadamente calurosos. Por ello, Defensa Civil española advierte en todos los canales: “Evita el sol a la hora de comer”.
Dado el intenso calor, resulta casi insoportable incluso en las playas españolas. La arena brilla tanto que te duelen las plantas de los pies. El agua del Mediterráneo, que hierve a casi 30 grados, aporta poco frescor. Por eso muchos turistas hacen las maletas a la hora del almuerzo y se toman una siesta. En muchos lugares, han quedado atrás los días en que las familias pasaban todo el día con sus hijos en la playa.
La siesta está disfrutando de un renacimiento
La siesta siempre ha sido considerada el deporte nacional secreto de España, especialmente cuando hace calor afuera. “Ahora, en verano, mucha gente quiere echarse una siesta”, señala el diario El País. La Fundación Española del Corazón confirma que se recomienda el descanso en el sofá del mediodía: “Cuando echamos la siesta nuestra salud física y mental mejora. Pero no debería durar más de 30 minutos. » Así que no es un sueño profundo, sino un sueño turbo.
Períodos de calor cada vez más prolongados, temperaturas cada vez más altas: esto provoca un renacimiento de la siesta. “Este verano es una buena oportunidad para recordar nuestras antiguas tradiciones”, recomienda un médico en radio española. Los nuevos modelos de tiempo de trabajo facilitan esta tarea. Dos tercios de las empresas ibéricas autorizan ya a sus empleados a trabajar total o parcialmente desde casa. Esto hace que sea más fácil tumbarse brevemente sobre la oreja de vez en cuando.
Las empresas se están adaptando
Muchas empresas han implementado horarios de trabajo respetuosos con el calor y las siestas, donde los empleados empiezan temprano y terminan su trabajo a la hora del almuerzo español, entre las 14:00 y las 15:00 horas. La mayoría de los trabajadores administrativos y de oficina trabajan ahora al mismo ritmo de verano; las encuestas muestran que esto aumenta la satisfacción. Algunas empresas, como el gran fabricante español de carnes y embutidos El Pozo, han creado ahora “salas de siesta” para facilitar los descansos.
Un cambio notable en la cultura corporativa: la siesta alguna vez se asoció con holgazanear y no hacer nada. Ahora sabemos que una breve pausa para dormir después de un largo día de trabajo aumenta el rendimiento.
Eso es lo que dice la ciencia.
El experto en siestas y profesor universitario español Miguel Ángel Hernández habla de un “cambio sorprendente que se ha producido en los últimos años”: la siesta se ha convertido en una herramienta en la vida económica para hacer más eficientes a los trabajadores. Hernández escribió un libro llamado: “El regalo de la siesta”. Defiende que la siesta también debe considerarse como un descanso placentero para desconectar y huir de la presión diaria del tiempo.
Las noticias sobre los beneficios de las siestas, especialmente en verano, han llegado ahora a los países de habla alemana: descansar a altas temperaturas no es mala idea, afirma el ministro de Sanidad alemán, Karl Lauterbach. El médico ambientalista vienés Hans-Peter Hutter dice: Cuando hace calor no se debe trabajar entre el mediodía y las 4 de la tarde. Y la doctora suiza Christine Marty explica: “Podemos aprender de los países mediterráneos. Por el lado de la salud laboral, no podemos evitar considerar las siestas. » ¿La siesta, convertida en símbolo del modo de vida español, está empezando a triunfar en Europa? Ciertamente hay señales de esto.
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