Una ley en España quiere convertir el despilfarro de alimentos en un delito punible
En España se tiran cada año 1,36 millones de toneladas de alimentos. Se debe hacer algo al respecto ahora. Por ejemplo, a partir del 1 de enero, el legislador quiere obligar a los restaurantes a entregar gratuitamente a los clientes el contenido de sus platos no consumidos.
El mesero Joao Nogueiro dice: “Si sobra algo al mediodía y dura hasta la noche, lo servimos como tapas con cerveza o vino por la noche. Por supuesto, los clientes siempre pueden llevarse el resto de su comida a casa, lo hemos estado haciendo durante mucho tiempo».
Los supermercados deberían verse obligados a encontrar alternativas a la eliminación de sus productos caducados. Laura Martos -de una ONG contra el hambre- no ve el sentido de la ley:
Laura Martos está involucrada en la ONG «Enraíza Derechos» contra el hambre en el mundo. Ella dice: “Tenemos que dejar de producir demasiada comida y luego tirarla. Este debería ser nuestro objetivo. Sin embargo, esta ley solo pretende dar, o dar, la comida que sobra.
Martos llama a sus compatriotas a cambiar su actitud hacia la comida en la sociedad del descarte.
La ley, que entrará en vigor el año que viene, prevé severas sanciones para quienes tiren platos comidos y yogur caducado.
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