En ninguna parte está el latido del corazón de los hispanos Ciudad cosmopolita sentido más intensamente que aquí: bienvenidos a la Puerta del Sol, el centro más profundo de Madrid. Aquí no sólo está la estatua del oso, que se levanta sobre sus patas traseras para mordisquear los frutos maduros del madroño y que se convirtió así en el animal heráldico y símbolo de la ciudad de 3,3 millones de habitantes. Aquí, en el lugar de la antigua Puerta Sur, se encuentra también el punto kilométrico cero desde el que se miden y visualizan a nivel nacional todos los caminos rurales de la Península Ibérica.

Hay así un toque de gente grande en la Plaza Puerta del Sol. Pero quien, especialmente un mallorquín, camina por la acera histórica en el esplendor de este sentimiento global, se topa inesperadamente con representantes llamativos de su isla natal: en la esquina de dos calles se encuentra el escaparate de la pastelería. “El mallorquín” para llevar a cabo. La tienda llama la atención por su característico color rosa y su diseño estilizado. Et pas seulement depuis l’époque de la mondialisation d’aujourd’hui, mais depuis 1894 (exactement quatre ans avant que l’Espagne ne perde ses derniers territoires coloniaux d’outre-mer dans les Caraïbes et aux Philippines après une courte guerre avec EE.UU).

“La Mallorquina”, la mallorquina, no podría estar más directamente en el corazón de la metrópoli. Ofrece delicias elaboradas con todo tipo de masas e ingredientes. Pero su larga ausencia de la isla aparentemente dejó huellas: las huellas tradicionales Ensaimadas de la empresa por 3,40 euros por dos piezas no tienen la forma de espiral y caracol como es habitual en la propia isla. En cambio, el pastelito parece extrañamente abultado en un lugar extraño, o más bien un poco alienado, pero es al menos tan sabroso a la vista como las demás tartas y pasteles de la Fábrica de Harina y Azúcar.

Y si el visitante curioso de Madrid pasea por los rincones más elegantes de la cosmopolita ciudad, inesperadamente se topa con otros testimonios de la insularidad mallorquina, a veces en los lugares más llamativos, por ejemplo entre el Paseo del Prado, no lejos del Museo del Prado. que le da nombre, y el popular Museo del Retiro.Parque: En la zona del Monumento Nacional a los fallecidos durante la insurrección contra Napoleón el 2 de mayo de 1808 y justo enfrente de la Bolsa de Madrid se encuentra la sucursal del Banco Marte, la más mallorquina de todas las entidades financieras. ¿Y quién lleva el nombre de esta digna avenida? ¡Antonio Maura! El único mallorquín que llegó a ser Primer Ministro de España, la última vez entre 1921 y 1922. ¡Eso es mucho, mucho tiempo!

Mallorca muestra sus colores en Madrid, pero con una sobriedad discreta, exclusiva y noble. Por ejemplo, en el emblema arquitectónico de la ciudad, el Edificio España, erigido desde 1953, en la Plaza de… bueno, ¿qué? – España.

El edificio de 30 plantas alberga desde hace dos años en las plantas superiores la empresa de alojamiento de lujo de la cadena hotelera mallorquina Riu. La vista desde allí Restaurante en la azotea se extiende tan lejos que uno podría, completamente transportado, mirar hasta Mallorca…