Un restaurante con estrella muestra una creación de postre particularmente inusual en TikTok. El video llega a una audiencia de millones, pero las reacciones son críticas.

Girona, España – Cuando vas a El Celler de Can Roca, esperas nada menos que la mejor comida del mundo. El restaurante catalán cuenta con un máximo de tres estrellas Michelin desde 2009 y fue nombrado mejor restaurante del mundo por la British Restaurant Magazine en 2013 y 2015. Para los amantes de la cocina de lujo, la visita a El Celler de Can Roca se considera un recuerdo inolvidable. experiencia.

en también Tac TIC el restaurante ha causado revuelo recientemente. Un video muestra un postre que llega a la mesa (en parte) mientras vuela. Una pequeña nube de espuma se cierne sobre un plato convencional, que contiene la mayor parte del postre, luego se detiene sobre la mesa y gotea lentamente sobre la comida. Pero la gran audiencia de TikTok, que no está familiarizada con las pruebas y tribulaciones de la cocina repleta de estrellas, no está entusiasmada.

El restaurante sirve una creación de postre inusual, pero TikTok no está entusiasmado.

Los conocedores identifican el postre como una celebridad de la casa El Celler de Can Roca llamada «Selva tropical». Según testimonio de Portal de restaurantes Stenefresser.de helado de champiñón trompeta con miel de abeto, hojas de cacao, avispón trompeta y polvo de pino. Según un reportaje de la revista gastronómica italiana, la nube de espuma existe identificagolosis de un destilado de hongos que ahora gotea y completa la comida.

El pastelero Jordi Rocasan nos lo cuenta en Instagram sobre la historia del origen del postre especial que permite la lluvia real en formato miniatura en el plato. La nube de espuma ha sido desarrollada en colaboración entre Rocasan y el Instituto Plat de Gastronomía Aumentada: la espuma se mezcla con helio y aprende a volar.

Nube de espuma volando en el restaurante estrellado: TikTok no se entusiasma

Si bien la mayoría de los invitados a una comida en El Celler de Can Roca caen en una tormenta de emoción, la reacción al video en TikTok ha sido bastante moderada. Por el contrario, muchos usuarios no pueden hacer mucho con el postre de la selva tropical. Se recopilan más de 12,000 comentarios debajo del video, aquí hay una selección:

• «Sí… espuma de baño sin nada en el plato… ¡súper delicioso!»
• «Servidor, mi postre se fue volando».
• «Los ricos siempre están buscando formas de desperdiciar su dinero».
• «Eso es € 398,95 budde»

Un usuario resume lo que es El Celler de Can Roca: «Tiene gracia o no, pero cuando comes fuera por tanto dinero, no lo haces por una hamburguesa con queso, lo haces por la experiencia». Depende de usted si considera que el controvertido postre es en última instancia decadente o increíblemente innovador.

Una cosa está clara: el público profesional celebra el restaurante catalán, mientras que los usuarios de TikTok encuentran todo un poco absurdo y ridículo. Por cierto: Un menú con vino cuesta unos 300 euros por persona. Las reservas no son fáciles de conseguir, ya que solo se pueden reservar a la medianoche del primer día de cada mes. También causó revuelo en TikTok. músico abrazando a los fans en el escenario. (fuerte)