Ahora existe un tamaño máximo legal para las explotaciones lecheras y de vacuno en España. Según el Real Decreto correspondiente, las explotaciones sólo pueden tener un máximo de 850 Unidades Ganaderas Españolas (UGM). Tanto para una vaca lechera como para un ganado de engorde, se aplica 1 UGM. Los terneros de hasta seis meses de edad cuentan por 0,2 UMC y los bovinos de seis meses a dos años por 0,6 UMC.

La nueva normativa se aplica a los nuevos edificios y ampliaciones comerciales. Se pueden continuar o construir empresas que ya cuenten con más de 850 UGM o cuenten con todos los permisos de construcción para los planes de crecimiento correspondientes. Pero debería haber controles más estrictos que antes. Sin embargo, la gran mayoría de explotaciones lecheras y de vacuno en España no se verán afectadas por el decreto. Según cifras del Gobierno del Estado de Madrid, el tamaño medio de las explotaciones lecheras españolas en 2020 era de tan solo 64 vacas.

Las grandes empresas han sido criticadas durante mucho tiempo.

Sin embargo, la construcción de las llamadas “Macrogranjas” con un número muy elevado de acciones ha causado revuelo en la política y la sociedad desde hace mucho tiempo. Los planes para una granja lechera con 20.000 vacas en Noviercas, cerca de Zaragoza, han sido noticia internacional. Según la escritora independiente, la Dra. Stefanie Müller ahora estará prohibida permanentemente. Por razones de protección del medio ambiente, las principales asociaciones de agricultores españoles COAG y Greenpeace, entre otras, se habían puesto en marcha.

La organización ecologista ha celebrado ahora el nuevo decreto como un éxito. Sin embargo, el límite superior de 850 UGM sigue siendo demasiado alto para Greenpeace. Además, no se tiene en cuenta que es probable que varias empresas, cada una con 850 UGM, se establezcan en las inmediaciones. También resultaría en números regionales significativos con los efectos ambientales correspondientes. En España existe desde hace tiempo un límite superior de hato de 720 UGM para las explotaciones porcinas. Se conduce un cerdo de engorde de 100 kg con 0,14 UGM.

Ceder a la presión de Bruselas

Según la Dra. Stefanie Müller, está preparado para el hecho de que muchas empresas tendrán que cerrar este año. Porque los costos crecientes serán aún más difíciles de manejar para las fincas pequeñas y medianas. Según ella, el verdadero motivo de la regulación está en Bruselas: España ya no puede hacer frente a las grandes explotaciones tras un año tan seco y con el crecimiento de los últimos años. Además, otros países como Alemania están, con razón, descontentos con la situación desigual.

España quiere cambiar

Al mismo tiempo, el Ministerio de Protección al Consumidor, que depende del partido de extrema izquierda Unidas Podemos, anunció hace dos años que los españoles deberían comer menos carne. España tampoco ha incluido la carne y el pescado en las desgravaciones fiscales que se acaban de implantar para los alimentos de primera necesidad. Esto es según la Dra. Stefanie Müller hizo una declaración clara.